هنر آشپزی مانند جادو است. ما مواد را به نسبتهای مختلف مخلوط و نتیجهی لذیذی را دریافت میکنیم. اما جالبترین چیز این است که برخی از چاشنیهای رایج را میتوان به روشی کاملا متفاوت استفاده کرد و در نتیجه یک بشقاب غذای خوشمزه آماده کرد. ۱. کره چربیها یکی از عناصر اصلی مورد نیاز […]Read More
خشک کردن توت سفید یکی از روشهایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توتها مورد استفاده قرار میگیرد. توتهای سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته میشوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس هستند. اما با گذر زمان و ذخیره سازی […]Read More
در میان سه وعده غذایی، صبحانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با توجه به این موضوع که مهمترین زمان یادگیری کودکانی که به مدرسه میروند در ساعات ابتدایی صبح است، باید به وعده صبحانه آنان توجه ویژه ای شود تا صبحانه کامل و مغذی داشته باشند. خوردن یک صبحانه کامل و سالم در گام […]Read More
انواع قارچ خوراکی را بشناسید (و ترفندهایی برای خرید قارچ
قارچ یکی از محبوبترین پروتئینهای گیاهی است که هم گیاهخواران و هم گوشتخواران از مصرف آن لذت میبرند. از املت صبحانه تا پاستای ناهار و پیتزای شام همیشه پای یک مشت قارچ برشته در میان است. البته اغلب این غذاها با همین قارچهای سفید بستهبندی شده پخته میشوند، اما باید بدانید که تعداد قارچهای […]Read More
رژیم غذایی کم چرب و ارتباط آن با دیابت نوع
اگر به دنبال سبک زندگی سالم تری هستید، احتمالاً در مورد رژیم های غذایی کم چرب و کم کربوهیدرات شنیده اید. هر دو رژیم می توانند برای کاهش وزن موثر باشند و در حالی که شباهت ها و فواید زیادی دارند، معایب خاص خود را نیز دارند؛ بنابراین مهم است که در نظر بگیرید که […]Read More
همهی مردم گاهی اوقات از بوی بد دهان شاکی هستند. از غذاهایی که میخورید تا بیماریهای زمینهای، همگی میتوانند باعث بوی بد دهان (هالیتوزیس) شوند. سیر و پیاز از پرمصرفترین غذاهایی هستند که در بدبو شدن دهان نقش دارند، بهخصوص وقتی بهصورت خام خورده میشوند. از اینرو، بسیاری از افراد بهدنبال راهی برای از بین […]Read More
با این ادویه ها چربی های بدن را به سرعت
ادویه های لاغری کننده ای وجود دارد که برای افراد چاق بسیار مناسب است، مصرف این ادویه جات موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود و کمک بسیاری به لاغری می کند. دانه هل تقویت کننده معده، ضد نفخ و بادشکن است؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس […]Read More
اولین چیزی که با شنیدن نام تابستان به ذهن میرسد، روزهای گرم و گاهی کلافه کننده است. درست است که در تابستان میوههای خوشمزه و عطر خوش پوشال خیس کولر و روزهای طولانی هم داریم اما گرما اولین نشانهی تابستان است. همهی ما راههای مختلفی برای خنک ماندن در تابستان میدانیم. اما آیا میدانستید که […]Read More
به طور کلی همهی میوهها و سبزیهای تازه دارای ارزش غذایی بالایی هستند و کمک زیادی به بهبود سلامتی میکنند. ولی برخی میوهها قطعا دارای فواید بیشتری هستند و حتما باید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. یکی از این میوههای بینظیر زردآلو است که میوهای کوچک و خوشمزه و مغذی به شمار […]Read More