دسته بندی :غذای ایرانی

به جای خرید سس‌های آماده می‌توانید خودتان در خانه با استفاده از چند ماده‌ی تازه و مغذی سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنید. تهیه‌ی سس‌های خانگی کار راحتی است و تنها به کمی خلاقیت نیاز دارد. برای درست کردن یک سس سالاد خوشمزه به تنها چیز‌هایی که نیاز دارید، چربی سالم و یک نوع […]Read More

  اگر قصد سفر به جنوب دارید پس باید منتظر چشیدن غذاهای تند هم باشید! مردم جنوب ایران علاقه زیادی به طبخ غذاهای تند دارند که شاید به مزاج برخی خوش نیاید. اما سفر است و هزار تجربه! با یک بار امتحان کردن غذاهای جنوبی شاید شیفته آن‌ها شدید. در این مقاله به شما می‌گوییم […]Read More

  کلاژن در اغلب چیزهایی که در اطرافمان هست وجود دارد از خوارو بار و وسایل آرایشی گرفته تا قرص‌ها و حتی در غیر محتمل‌ترین چیزها مانند فنجان قهوه هم کلاژن وجود دارد. کلاژن یکی از بهترین چیزها برای سلامتی به ویژه سلامت پوست و مفاصل است. اما چه حقایقی درباره‌ی کلاژن وجود دارد؟ آیا […]Read More

اگر بخواهیم لیست غذاهای ایرانی را بنویسیم، احتمالا به کتابی چند جلدی نیاز خواهیم داشت. با این حال برخی از غذاهای سنتی ایران هستند که همیشه در میان انواع غذاهای ایرانی در صدر لیست قرار می‌گیرند. در این مطلب قصد داریم ۷ غذای ایرانی از مناطق مختلف سرزمین عزیزمان را بیشتر به شما معرفی کنیم […]Read More

رژیم غذایی سالم از شما در برابر بسیاری از بیماری‌های مزمن و غیرواگیردار مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان محافظت می‌کند. اکثر متخصصان علوم پزشکی انتخاب‌های غذایی سالمی دارند و خوراکی‌هایی را به رژیم غذایی خود می‌افزایند که به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک می‌کنند و از فوایدی مثل افزایش سطح انرژی و […]Read More

مانند بسیاری از میوه‌ها، موز هم به‌تدریج رسیده‌تر و نرم‌تر می‌شود و تغییر رنگ می‌دهد. پوست این میوه‌ی مغذی در ابتدا سبز است، اما با گذشت زمان به زرد و سپس قهوه‌ای تبدیل می‌شود. با رسیدن موز، آزاد شدن گاز اتیلن باعث قهوه‌ای شدن رنگدانه‌ی زرد در پوست آن می‌شود. ممکن است موزهای قهوه‌ای و […]Read More

کره یک محصول لبنی است که اغلب از شیر گاو تهیه می‌شود و از دیرباز در دنیای تغذیه در مورد فواید و مضرات آن اختلاف‌نظرهای زیادی وجود داشته است. در حالی که گروهی از محققان معتقدند کره سطح کلسترول را افزایش می‌دهد و عروق خونی را مسدود می‌کند، بعضی از آن‌ها ادعا می‌کنند که مصرف […]Read More

هل ادویه ای با طعمی تند و کمی شیرین است که برخی افراد آن را با نعناع مقایسه می کنند. گفتنی است که این ادویه از دانه چندین گیاه در خانواده زنجبیلیان به دست می آید. با وجود آن که منشا اولیه آن هند است، امروزه در سراسر جهان در دسترس عموم قرار دارد و […]Read More

گردو یک ماده غذایی مفید برای چربی سوزی است. گردو خاصیت MUFA دارد بدین معنی که دارای چربی مفید بوده و چربی های مضر و اشباع شده ندارد. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از MUFA ها مثل گردو و ماهی در آب شدن چربی های دور شکم و پهلو کارآمد است زیرا چربی های مفید […]Read More