مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به آثار و عوارض گرمازدگی، نکاتی را برای پیشگیری از گرمازدگی مطرح کرد. ۷ توصیه تغذیهای برای روزهای گرم سال مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به آثار و عوارض گرمازدگی، نکاتی را برای پیشگیری از گرمازدگی مطرح کرد. دکتر […]Read More
یک متخصص تغذیه گفت: یک رژیم غذایی سالم باید روزانه شامل ۴ واحد میوه ( هر واحد ۱۰۰ گرم) باشد. مصرف مواد شیرین در وعده صبحانه باعث تغییرات خلقی منفی و اختلالات تمرکز گلبن سهراب، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی گفت: اگر چه مصرف نوشیدنیها و مواد غذایی شیرین انتخابهای […]Read More
خشک کردن توت سفید یکی از روشهایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توتها مورد استفاده قرار میگیرد. توتهای سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته میشوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس هستند. اما با گذر زمان و ذخیره سازی […]Read More
در میان سه وعده غذایی، صبحانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با توجه به این موضوع که مهمترین زمان یادگیری کودکانی که به مدرسه میروند در ساعات ابتدایی صبح است، باید به وعده صبحانه آنان توجه ویژه ای شود تا صبحانه کامل و مغذی داشته باشند. خوردن یک صبحانه کامل و سالم در گام […]Read More
انواع قارچ خوراکی را بشناسید (و ترفندهایی برای خرید قارچ
قارچ یکی از محبوبترین پروتئینهای گیاهی است که هم گیاهخواران و هم گوشتخواران از مصرف آن لذت میبرند. از املت صبحانه تا پاستای ناهار و پیتزای شام همیشه پای یک مشت قارچ برشته در میان است. البته اغلب این غذاها با همین قارچهای سفید بستهبندی شده پخته میشوند، اما باید بدانید که تعداد قارچهای […]Read More
جعفری گیاهی گلدار که بومی منطقهی مدیترانه است. با تحقیقات زیادی که بر روی خواص این گیاه صورت گرفت، مشخص شد که برای فشارخون بالا، بیماریهای التهابی و آلرژی مفید است. این گیاه حاوی مواد معدنی زیادی است که در ۳۰ گرم آن مواد غذایی زیر یافت میشود: کالری: ۱۱ واحد کربوهیدرات: ۲ گرم پروتئین: […]Read More
بستنی کنجدی خوشمزه است و طعم ویژه و متفاوتش مطمئناً شما را تحت تأثیر قرار میدهد و با خواص خود می تواند تغذیه ای مناسب باشد. دانههای کنجد سیاه سرشار از پروتئین، فیبر و چربیهای سالم هستند. کنجد سیاه غنی از کلسیم، برای داشتن استخوانهایی سالمتر مناسب است و علاوه بر کلسیم زیاد، این دانهها […]Read More