دسته بندی :غذای ایرانی

پختن ماهی به روش‌های مختلفی انجام می‌شود که ما در این مطلب شما را با بهترین‌ روش پخت ماهی آشنا می کنیم سوخاری کردن ماهی واقعیت این است که بیشتر مردم،‌ طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی بسیاری از افرادی که علاقه‌ای به خوردن ماهی ندارند،‌ بدشان نمی‌آید گاهی ماهی سوخاری را در […]Read More

اضافه کردن جعفری تازه به غذاهای روزمره یک روش دیگر برای امتحان فواید این گیاه است. اضافه کردن جعفری تازه به غذاهای روزمره یک روش دیگر برای امتحان فواید این گیاه است. تقریبا همه چیز را با هم ترکیب کنید و آن را به سوپ، سالاد، سس اضافه کنید. جعفری از سبزی های بسیار پر […]Read More

فشار خون بالا یکی از شایع ترین بیماری ها است که امروزه فقط افراد پا به سن گذاشته را درگیر نمی کند بلکه حتی جوانان هم به آن مبتلا می شوند. متاسفانه یا خوشبختانه فشار خون بالا از بیماری هایی است که بسیار به لایف استایل یا سبک زندگی فرد بستگی دارد و با تغییرات […]Read More

معمولاً با آغاز فصول سرد سال، یکی از بیماری‌های شایع “سرماخوردگی” است لذا دانستن شیوه‌های درمانی ساده طب سنتی برای درمان سرماخوردگی ضروریست و از سویی افرادی که با این روش‌ها و دستورالعمل‌ها آشنایی دارند، به راحتی به جای مصرف داروهای شیمیایی و انواع آنتی‌بیونیک‌ها که عوارض مختلفی به همراه دارند، می‌توانند اقدام به درمان […]Read More

افراد معمولا از این نوع میوه برای شربت و مربا استفاده می کنند. طبع این نوع میوه گرم و تر است. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی است. میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، […]Read More

همه ما نسبت به غذاهای گوشتی مانده احساس تهدید می کنیم، اما چندان خطری از جانب غذاهای مانده ای مانند برنج و یا ماکارونی مانده احساس نمی کنیم. اما تحقیقات نشان داد غذاهای مانده ای از این دست به خاطر فعالیت گونه ای باکتری نیز می توانند کشنده باشند. برای بسیاری از ما اتفاق افتاده […]Read More

سمنو یکی از دسرهای محبوب میان افراد است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود و طبع آن گرم و معتدل است. سمنو حاوی کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کرومیوم، روی، سلنیوم، مس، اسید فولیک، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین‌ های گروه B است.  این نوع دسر می تواند بر سلامت پوست و […]Read More

صبح با صبحانه معنی پیدا می کند و صبحانه با یک ماده سفیدرنگ به نام پنیر. پنیر از خانواده ی لبنیات به حساب می آید و در سراسر دنیا تعداد بسیار زیادی از انواع پنیر وجود دارد که پنیرهای مورد استفاده در ایران به چند نوع پنیر مانند پنیر لیقوان ، پنیر موتزارلا، پنیر فتا […]Read More

آش ترخینه لرستان نوع دیگری از آش های ترخینه است که در ایران و در لرستان تهیه می شود.این آش در شهرهای مختلفی همچون ایلام، کردستان و قم تهیه می شود اما هر کدام بنا به ذائقه خود طریقه پختشان متفاوت است. به همین دلیل بنا بر این شد تا نوع دیگری از این آش […]Read More