سرکه بالزامیک یک سرکهی قهوهای رنگ است که از آب انگور تخمیرنشده تهیه میشود و بهدلیل طعم متمایزش شهرت زیادی دارد. این سرکه در تهیهی انواع غذاها، بهویژه سس سالاد و ماریناد، بهکار میرود و بسیاری از مردم از آن بهعنوان یک چاشنی کمکالری در رژیم غذایی خود استفاده میکنند. بعضی از مطالعات نشان دادهاند […]Read More
کره یک محصول لبنی است که اغلب از شیر گاو تهیه میشود و از دیرباز در دنیای تغذیه در مورد فواید و مضرات آن اختلافنظرهای زیادی وجود داشته است. در حالی که گروهی از محققان معتقدند کره سطح کلسترول را افزایش میدهد و عروق خونی را مسدود میکند، بعضی از آنها ادعا میکنند که مصرف […]Read More
۱۰ غذا و ادویهی پرخاصیت که پزشکان به رژیم غذایی
رژیم غذایی سالم از شما در برابر بسیاری از بیماریهای مزمن و غیرواگیردار مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان محافظت میکند. اکثر متخصصان علوم پزشکی انتخابهای غذایی سالمی دارند و خوراکیهایی را به رژیم غذایی خود میافزایند که به تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک میکنند و از فوایدی مثل افزایش سطح انرژی و […]Read More
۹ایدهی خلاقانه برای استفاده از موزهای قهوهای و خیلی رسیده
مانند بسیاری از میوهها، موز هم بهتدریج رسیدهتر و نرمتر میشود و تغییر رنگ میدهد. پوست این میوهی مغذی در ابتدا سبز است، اما با گذشت زمان به زرد و سپس قهوهای تبدیل میشود. با رسیدن موز، آزاد شدن گاز اتیلن باعث قهوهای شدن رنگدانهی زرد در پوست آن میشود. ممکن است موزهای قهوهای و […]Read More
جینسینگ به ریشه یک نوع گیاه اشاره دارد که بومی مناطق شرق آسیا و شمال آمریکاست که برای هزاران سال به عنوان یک گیاه جادویی برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر شناخته میشد و طبقات بالای جامعه از آن استفاده میکردند. خواص جینسینگ برای مو ۱. کاهش ریزش مو: جینسینگ گردش خون را سریعتر […]Read More
مصرف سالادهای بستهبندی و آماده از اوایل دهه ۱۹۸۰ میلادی در اروپا روند رو به رشدی داشته و این درحالیست که این مواد غذایی بستهبندی شده میتوانند منشاء بسیاری از بیماریهای جدید باشند. نتایج یک مطالعه در اروپا نشان میدهد که با رشد هر چه بیشتر صنعت تولید سالادهای آماده و بستهبندیشده، تعداد بیماریهای جدید […]Read More