عضوهیئت علمی دانشکده علوم تغذیه، افت قند خون را از مشکلات شایع بیماران تزریق کننده انسولین برشمرد و تاکید کرد که با تغذیه صحیح می تواند از بروز آن پیشگیری کرد. دکتر غزاله اسلامیان عضو هیئت علمی گروه تغذیه سلولی و مولکولی گفت: افت قند خون یا هیپوگلیسمی زمانی اتفاق می افتد که سطح قند […]Read More
در دومین نمایشگاه محصولات دانشبنیان حوزه غذا، دارو و تجهیزات پزشکی از سمعک دیجیتال هوشمند که آماده تولید انبوه و عرضه به بازار است، رونمایی شد. در دومین نمایشگاه محصولات دانشبنیان حوزه غذا، دارو و تجهیزات پزشکی از سمعک دیجیتال هوشمند که آماده تولید انبوه و عرضه به بازار است، رونمایی شد. تولیدکننده این سمعک، […]Read More
رئیس اداره مشاوره و سلامت روان وزارت بهداشت گفت:برخی از استرسها به ما کمک میکنند تا از منطقه امن خود خارج شویم و قویتر و بهتر شویم. استرس مثبت به ما یاد میدهد که چطور خوب تمرکز کنیم و یادگیری و عملکرد بهتری داشته باشیم. سیامک طهماسبی،رئیس اداره مشاوره و سلامت روان وزارت بهداشت اظهار […]Read More
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به تعدد روش های لاغری و تنوع برنامه های غذایی به منظور کاهش وزن، راهکارهایی ارائه داد تا افراد در مسیر رسیدن به وزن ایده آل بر فشار گرسنگی غلبه کنند. دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه با اشاره به وجود روش های متفاوت کاهش وزن، […]Read More
مانند اکثر غذاها هرچه سیر را بیشتر فراوری کنید، خواص کمتری دریافت میکنید. سیر در بسیاری از فرهنگهای غذایی ازجمله شمال ایران، نقش بسیار مهمی دارد. علاوه بر آن به لطف هزاران پیتزافروشی و رستوران ایتالیایی عطر این ماده غذایی یکی از اجزای زندگی بسیاری از ما شده است. نکته دیگری که در مورد […]Read More
نتایج یک مطالعه بزرگ بینالمللی نشان داد بیش از ۸۰ درصد از سیگاریها یا سیگاریهای سابق که سرطان ریه در آنها در مراحل اولیه تشخیص داده شده تا ۲۰ سال بعد همچنان زنده بودند. این مطالعه به سرپرستی گروهی از پزشکان و متخصصان آمریکایی در نیویورک و با عنوان «سیتیاسکن با دز کم» (LDCT) برای […]Read More
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی تأکید کرد: محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالمتر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شدهاند. خمیر ترش حاصل یکی از قدیمیترین روشهای تخمیر غلات است که به اعتقاد کارشناسان، تهیه آن به مصر باستان و حدود سده ۱۵۰۰ پیش از میلاد مسیح بازمیگردد. خمیر ترش از همان […]Read More
با توجه به اینکه در دوران کرونا همه مشکلات خیلی غیرمنتظره پیش آمد؛ طبیعتاً برای مقابله با آن هم زمان زیادی وجود نداشت. یکی از راههای مهم مقابله با بیماری هم واکسن بود که چون مدت زمان تهیه آن محدود بود؛ مخالفان و موافقان زیادی داشت که هنوز هم احتمالات و سؤالات زیادی در خصوص […]Read More
معاون وزیر بهداشت گفت: در بازار انواع مختلف نمک موجود است اما نحوه تهیه و اینکه چه استانداردی دارد، مشخص نیست این نوع نمکها قابل مصرف نیست و برای سلامتی ضرر دارند. معاون وزیر بهداشت گفت: در بازار انواع مختلف نمک موجود است اما نحوه تهیه و اینکه چه استانداردی دارد، مشخص نیست و تحت […]Read More