وقتی صحبت از تغذیه سالم میشود، تمرکز زیادی روی این است که چه چیزهایی نباید بخورید؛ قند، کربوهیدرات و چربیهای بد. اما چه چیزهایی باید بخورید؟ وقتی وعده غذایی قبلی که خوردید خیلی سبک بوده و با وعده بعدی هم خیلی فاصله دارید، انتخاب کدام خوراکی برای میان وعده بهتر است؟ غذاهای پروتئین دار میان […]Read More
ایران آنقدر مکانهای دیدنی و تاریخ و طبیعت زیبا دارد که میتواند یک ماه از وقت یک گردشگر را به خود اختصاص دهد. اما در بین اینهمه جاذبه گردشگری چه چیزی میتواند بیش از غذای ایرانی خستگی را از تن گردشگران خارج کند و آنها را برای سفر دوباره به ایران تشویق کند؟ گردشگران زیادی […]Read More
شاید برایتان جالب باشد بدانید کبد بزرگترین غده در بدن است و کارهای بسیار مهمی از جمله تجزیه سموم و تصفیه خون را انجام میدهد؛ به همین دلیل پاکسازی کبد از اهمیت ویژهای برخوردار است. در حقیقت کبد سموم بدن را به دام انداخته و آنها را به مواد بیضرر برای بدن تبدیل میکند و […]Read More
آنچه ما میخوریم رابطه مستقیم با سلامت ما دارد؛ پس طبیعتا نقش پررنگی در سلامت پوست هم دارد. تحقیقات اخیر نشان داده آنچه ما به عنوان غذا وارد بدنمان میکنیم، با سلامت پوست و عوارضی مانند جوش صورت، آکنه و پوست چرب یا حتی پوست خشک رابطهی زیادی دارد. اما این به این معنی نیست […]Read More
اگر به دنبال پایین آوردن قند خون در خانه هستید همیشه لازم نیست در داروخانهها جستجو کنید. به راحتی میتوانید غذاهای پایین آورنده قند خون را امتحان کنید. کافیست بدانید باید برای کاهش قند خون چه بخوریم. ما راههای کاهش قند خون با میوه و خوراکیها را در این مطلب به شما میآموزیم تا بدون […]Read More
نوشیدن شیر گاو برای خیلی از افراد یک عادت روزمره و غیرقابل اجتناب است. با این که متخصصان تغذیه همیشه بر خواص شیر و لبنیات برای انسان تاکید میکنند و شیر یکی از محبوبترین غذاهاست، تحقیقات اخیر نشان داده که ممکن است مصرف بیش از حد شیر تاثیرات خطرناکی هم برای بدن داشته باشد. اما […]Read More
سالهای زیادی است که از آجیل به عنوان یکی از خوراکیهای بسیار سالم یاد میشود. خوراکی بسیار خوشمزهای که از بروز بسیاری بیماریها جلوگیری میکند. حالا محققان به این موضوع اشاره کردهاند خوردن یک مشت آجیل در روز از مبتلا شدن به بیماریهای قلبی و سرطان جلوگیری میکند. محققان دانشگاه کالج سلطنتی لندن و دانشگاه […]Read More
بسیاری از ما شیفته طعم تند و آتشین چیلیها هستیم. حال سوال اینجاست که آیا آنها میتوانند برای ما مضر باشند؟ احساس آن طعم آتشین مطبوع ادویه کاری یا سس سالسا یا غذاهای مخصوص شرق آسیا، چیزی است که بسیاری آن را جزو بهترین لذتهای زندگیشان میدانند. این روزها خیلیها حتی با خودشان هم برای […]Read More
آیا یک رژیم غذایی پرنمک میتواند میگرن را از ما دور نگه دارد؟ کسانی که نمک زیادی میخورند، میگویند کمتر دچار میگرن یا سردردهای شدید میشوند. این از اولین شواهدی است که نشان میدهد یک رژیم غذایی سدیمدار بر این ناراحتی تاثیر میگذارد. اما محققان میگویند قبل از اینکه مردم بخواهند رژیمشان را تغییر دهند، […]Read More
دانشمندان شواهدی پیدا کردهاند حاکی از اینکه انسانها میتوانند یک طعم ششم را حس کنند که معمولا در غذاهای کربوهیدراتی یافت میشود. این اکتشاف جدید نه تنها طعم جدیدی به لیست مزهها اضافه میکند، بلکه این یافتهها همچنین نشان میدهد که چرا ما اینقدر غذاهای پرنشاسته را دوست داریم. همانطور که میدانید لیست مزهها در […]Read More