داشتن اضافه وزن چندان به انتخابهای فردیمان مربوط نمیشود، بلکه مربوط به محیط چاقکننده ماست که در آن سبک زندگی بیتحرک و مواد غذایی فراوان پرکالری به یک هنجار تبدیل شده است. کربوهیدراتهایی مانند نان سفید و پاستا باعث افزایش سطح گلوکز در خون میشوند که در صورت نیاز بدن به عنوان چربی ذخیره میشود. […]Read More
در زمانهای که سخن بسیار از فراموشی و آلزایمر است چه بهتر که در پی راهکارهایی باشیم که بتوانیم در جهت پویا نگاهداشتن ذهن، قدری از کار با وسایل دیجیتال فاصله بگیریم و وسایلی که نسلهای پیشین ما برای بر قراری ارتباط در زندگی روزمره خود به کار میگرفتند را استفاده کنیم. نتایج یک تحقیق […]Read More
در حالی که همه مواد غذایی در حد اعتدال میتوانند در رژیم غذایی جایگاهی داشته باشند، مصرف بیش از حد غذاهای کمتر مغذی میتواند بر سلامت تأثیر بگذارند. غذاهایی که به ذهن و بدن ما انرژی میدهد مهم هستند. اما بسیاری از فرآیندهایی که برای خوشمزه سازی و ماندگاری غذا استفاده میشوند، مواد مغذی غذاها […]Read More
متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بیمار مبتلا به دیابت باید مواد غذایی را در طول روز با مقدار کم و در چندین وعده مصرف کند و اگر برنامه درستی برای یک تغذیه سالم نداشته باشد با مشکلات زیادی مواجه میشود. دکتر محسن نعمتی اظهار کرد: اهمیت پیشگیری […]Read More