بلایی که نمک خوردن زیاد سر مغز می آورد

محققان دریافتند که فشارخون بالای ناشی از مصرف نمک بر دو هورمون آنژیوتانسین ۲ و مولکول چربی پروستاگلاندین که هر دو درروند فشار خون بالا و سمی شدن عصبی نقش دارند تاثیر منفی می‌گذارد.

یک مطالعه جدید در ژاپن نشان داد که مصرف بیش از حد نمک بر پروتئین تاو تأثیر می گذارد که نقش عمده ای در زوال عقل ایفا می کند.

این مطالعه در دانشگاه بهداشت فوجیتا انجام شد و محققان یک فرضیه قبلی را تأیید کردند که مصرف بیش از حد نمک خوراکی، باعث افزایش فشار خون و اختلالات شناختی می شود.

بر اساس گزارشی که در وب سایت این دانشگاه منتشر شده است، محققان دریافتند که فشارخون بالای ناشی از مصرف نمک بر دو هورمون آنژیوتانسین ۲ و مولکول چربی پروستاگلاندین که هر دو درروند فشار خون بالا و سمی شدن عصبی نقش دارند تاثیر منفی می گذارد.

یافته های این مطالعه جدید می‌تواند به درمان‌های جدید برای این اختلالات کمک کند.

زوال عقل به از دست دادن عملکردهای شناختی – از جمله تفکر، یادآوری و استدلال – تعریف می شود و در ژاپن بسیار شایع است. در حال حاضر، رضایت از درمان زوال عقل کمترین میزان است و هیچ درمان دارویی برای درمان این بیماری وجود ندارد.

با پیر شدن سریع جمعیت جهان، تولید داروهای پیشگیرانه و درمانی برای زوال عقل حیاتی است. برای جلوگیری از پیامدهای نامطلوب سلامتی، سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند مصرف نمک را به کمتر از ۵ گرم در روز محدود کنید.