کاهو یکی از محبوبترین مواد غذایی است که در انواع سالادها استفاده میشود و بیشتر ایرانیها آن را به همراه سایر مواد غذایی مصرف میکنند. این سبزی که کالری و کربوهیدرات کمی دارد و در عین حال سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانها است میتواند تنوع زیادی به غذاهای شما بدهد و در بیشتر سالادها، […]Read More
با افزایش دمای هوا، بدن ما برای عملکرد طبیعی به مقدار کافی مایع نیاز دارد؛ باید رژیم غذایی روزانه را کنترل کنیم تا در طول تابستان سالم بمانیم. طبق مطالعات انجام شده، ما روزانه غذاها و نوشیدنیهای زیادی مصرف میکنیم که برخی از آنها مایعات اضافی را از بدن خارج میکنند، بدون این که متوجه […]Read More
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد. گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فلهای باعث میشود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامینهای شیر میشود. وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در […]Read More
گلاب یکی از پرمصرفترین عرقیات مفید برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب است و به دلیل خواص و طبیعت ویژهای که دارد، معجزه طبیعت نام گرفته است. یکی از رایجترین کاربردهای گل محمدی استخراج روغن معطر از آن است. از این روغن بیشتر برای خوش طعم کردن چای، ساخت عطر و… استفاده میشود. یکی […]Read More
به عنوان راهی برای درمان هموفیلی، محققان ژاپنی برای اولین بار، ژن درمانی را مستقیماً بدون استفاده از ناقل ویروسی به کبد بابون ها رساندند. نتایج این مطالعه نشان می دهد: این روش بیخطر و مؤثر بوده و ممکن است به کشف روش جدیدی برای درمان بیماری منجر شود. در سال های اخیر، ژن درمانی […]Read More
این میوهها کالری کمی دارند و سرشار از فیبر و مواد مغذی مفیدی هستند که باعث کاهش چربی میشوند. میوهها به خاطر طعم طبیعی شیرین و رنگهای درخشان و همچنین مواد مغذی که دارند مورد علاقۀ ما هستند. در واقع، برخی از مواد مغذی که خیلی از مردم دنیا کمتر مصرف میکنند، مانند پتاسیم و […]Read More
یک مطالعه جدید بزرگ نشان می دهد زنانی که از استروژن برای کاهش علائم یائسگی استفاده می کنند ممکن است فشار خون شان افزایش یابد. این مطالعه روی بیش از ۱۰۰۰۰۰ زن یائسه که تحت درمان با استروژن بودند، نشان داد که به نظر میرسد قرصها تأثیر بیشتری بر فشار خون نسبت به استروژنی که […]Read More