دسته بندی :آشپزی

  به نظر من پنیر یکی از خوشمزه‌ترین مواد خوراکی است که در جهان وجود دارد. تنوع بالا و طعم‌های مختلف انواع پنیر توانسته آن را به یک مکمل عالی برای غذاهای اصلی و میان‌وعده‌ها تبدیل کند. البته پنیر برای من یک غذای اصلی به شمار می‌رود چون عاشق آن هستم. در بازار ایران هم […]Read More

  قارچ یکی از محبوب‌ترین پروتئین‌های گیاهی است که هم گیاه‌خواران و هم گوشت‌خواران از مصرف آن لذت می‌برند. از املت صبحانه تا پاستای ناهار و پیتزای شام همیشه پای یک مشت قارچ برشته در میان است. البته اغلب این غذاها با همین قارچ‌های سفید بسته‌بندی شده پخته می‌شوند، اما باید بدانید که تعداد قارچ‌های […]Read More

جعفری گیاهی گلدار که بومی منطقه‌ی مدیترانه است. با تحقیقات زیادی که بر روی خواص این گیاه صورت گرفت، مشخص شد که برای فشارخون بالا، بیماری‌های التهابی و آلرژی مفید است. این گیاه حاوی مواد معدنی زیادی است که در ۳۰ گرم آن مواد غذایی زیر یافت می‌شود: کالری: ۱۱ واحد کربوهیدرات: ۲ گرم پروتئین: […]Read More

ماده هشیارکننده قهوه تنها بخش خواب و بیداری مغز را تحت تاثیر قرار نداده بلکه موجب تقویت حافظه هم می‌شود. به طور حتم اکثر افراد با این مسئله آشنا هستند که نوشیدن قهوه موجب بیدار نگه داشتن افراد می‌شود و بسیاری از افرادی که نیاز به بیدار ماندن در ساعات آخر شب دارند از این […]Read More

امتحان کنکور شبیه یک ماراتون ذهنی است که موفقیت در آن از اهمیت زیادی برخوردار است. استرس داوطلبان در ایام کنکور و فرصت محدود آنها دراین ایام باعث می شود که الگوی غذایی آن ها تا حد زیادی دچار تغییر شود. امتحان کنکور شبیه یک ماراتون ذهنی است که موفقیت در آن از اهمیت زیادی […]Read More

بستنی کنجدی خوشمزه است و طعم ویژه و متفاوتش مطمئناً شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد‌ و با خواص خود می تواند تغذیه ای مناسب باشد. دانه‌های کنجد سیاه سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم هستند. کنجد سیاه غنی از کلسیم، برای داشتن استخوان‌هایی سالم‌تر مناسب است و علاوه بر کلسیم زیاد، این دانه‌ها […]Read More

کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است و پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک می‌کند. کدو تنبل به رغم داشتن خواص زیاد، بسیار کم کالری است. دانه‌های درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمه کدو که از همین دانه‌ها تهیه می‌شود، به‌صورت تنقلات به […]Read More

اگر به دنبال سبک زندگی سالم تری هستید، احتمالاً در مورد رژیم های غذایی کم چرب و کم کربوهیدرات شنیده اید. هر دو رژیم می توانند برای کاهش وزن موثر باشند و در حالی که شباهت ها و فواید زیادی دارند، معایب خاص خود را نیز دارند؛ بنابراین مهم است که در نظر بگیرید که […]Read More

نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند،‌ چقدر است. وقتی از این افراد سوال شد که «آیا می‌توانید بگویید حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که دولت توصیه کرده،‌ چقدر است؟» یا اینکه «می‌دانید نمک […]Read More

تقویت استخوان ها بسیار حائز اهمیت می باشد برای همین باید بدانیم برای تقویت استخوان کودکان چه چیزهایی مفید است. بیشتر حجم استخوان تا ۲۰ سالگی تشکیل می‌شود. از این رو توجه به سلامت و استحکام استخوان‌ها در سنین پایین اهمیت زیادی دارد.متخصصان معتقدند داشتن رژیم غذایی سالم می‌تواند با استحکام بخشیدن به استخوان کودکان، […]Read More