دسته بندی :آشپزی

یک مطالعه جدید نشان می دهد که مواد شیمیایی سمی که از اگزوز خودرو، سیگار کشیدن و کباب کردن در حیاط خلوت ایجاد می شوند، ممکن است خطر ابتلا به بیماری آرتریت روماتوئید را افزایش دهند. این مواد شیمیایی سمی هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای (PAHs) نامیده می‌شوند. آنها در پی سوختن زغال سنگ، نفت، گاز، […]Read More

اگر این روزها سرماخوردگی به سراغ شما آمده است می‌توانید در خانه یک شربت طبیعی برای درمان و بهبود سرماخوردگی تهیه کنید.     به ترتیب زیر می‌توانید شربت سرماخوردگی طبیعی تهیه کنید:   ۱-ابتدا آویشن خشک در صافی ریخته و صافی را داخل کاسه آب سردی برای ۱۰ دقیقه قرار می دهیم بعد آب […]Read More

درست‌کردن شربت‌های میوه‌ای از زغال اخته گرفته تا سنجد و هلو، همیشه یکی از بهترین دستورهای خانگی است. این شربت‌ها راهی عالی برای افزودن طعم و شیرینی به نوشیدنی‌ها و کوکتل‌ها هستند، حتی می‌توان خیلی بیشتر از اینها از شربت‌های خانگی استفاده کرد و دسرهای خوشمزه مختلفی داشت. علاوه بر این، شربت‌های خانگی قند طبیعی […]Read More

کنجد دانه‌ای ترد و خوشبو است که با خواص فراوان خود برای بدن می‌تواند شما را متعجب کند. این دانه حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف از جمله پانتوتنیک اسید، ویتامین E، کلسیم، فسفر، سلنیوم و… است و به همین دلیل توانسته خود را در لیست سالم‌ترین مواد غذایی جهان جای دهد. اگر می‌خواهید دچار […]Read More

بارداری مرحله‌ای است که نیاز به تغذیه‌ی اضافی دارد. بنابراین یک مادر باید در انتخاب رژیم غذایی خود بسیار مراقب باشد چون تغذیه‌ی مادر نه تنها باید نیازهای او بلکه نیازهای کودک در حال رشد را نیز برآورده کند. آیا مصرف شیر و سایر لبنیات در دوران بارداری مفید است؟ چه محصولات لبنی در دوران […]Read More

اگر به دنبال رژیم غذایی سالم هستید که علم نیز فواید آن را تایید کرده است حتما این مقاله را تا انتها دنبال کنید زیرا می‌خواهیم به معرفی ۵ رژیم غذایی سالم و عالی بپردازیم که علاوه بر فواید بیشمار خود برای سلامتی، بسیار محبوب هم هستند. فهرست محتوا فواید رژیم غذایی ۱. رژیم کم […]Read More

سالاد یکی از مهم‌ترین بخش‌های رژیم غذایی در بسیاری از کشورهای دنیا است. ما هم در کشورمان انواع سالاد را همراه غذا مصرف می‌کنیم. مصرف روزانه‌ی سالاد یکی از عادت‌های مثبت ما است که می‌تواند سلامتی ما را تضمین کند البته به شرطی که آن را با اضافه کردن سس‌های مضر، به یک غذای ناسالم […]Read More

فصل بهار یکی از بهترین زمان‌ها برای کاهش وزن به شمار می‌رود. هوای معتدل بهار در مقایسه با سرمای زمستان باعث می‌شود انرژی بیشتری داشته باشید و فعالیت خود را افزایش دهید. جدا از این، ابرغذا یا همان سوپرفود و خوردنی‌های بی‌نظیر بهاری هم کمک زیادی به کاهش وزن می‌کنند. میوه‌ها، سبزیجات و غذاهای بهاری […]Read More

  انجیر گونه‌ای از فیکوس (Ficus carica) یک میوه‌ی منحصربه‌فرد بوده که شکل آن شبیه به قطره‌ی اشک است، خواص انجیر متعدد و بعضا باورنکردنی است. این میوه صدها هسته‌ی کوچک دارد و پوست بنفش یا سبز آن قابل خوردن است. گوشت انجیر صورتی رنگ بوده و مزه‌ی آن نسبتا شیرین است. انجیر و برگ […]Read More

غذاهای بهاری علاوه بر اینکه طعم‌ تازه و خوشمزه‌ای دارند، جزو منابع غنی فلاونوئید و آنتی‌اکسیدان هم هستند و سایر مواد مغذی ضروری را به بدن می‌رسانند. خوراکی‌های بهاری شامل طیف وسیعی از سبزیجات و میوه‌ها هستند که مصرف آنها در یک رژیم غذایی سالم ضروری است؛ چرا که این مواد غذایی به مرور سیستم […]Read More