دسته بندی :پیش غذاها

سالاد زیتون یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب زیتون با پیاز قرمز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود و همراه با یک سس مخصوص طعم بسیار دلچسبی دارد. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت […]Read More

تفاوت اصلی بین روش‌های پخت پیاز کاراملی شده سنتی و بالزامیک آن است که شما برای پخت پیاز با سرکه بالزامیک از حرارت بالاتری استفاده می‌کنید و جای پختن آهسته با حرارت ملایم روی اجاق گاز حرارت را تا حد متوسط افزایش می‌دهید. تفاوت اصلی بین روش‌های پخت پیاز کاراملی شده سنتی و بالزامیک آن […]Read More

اگر در لیست مواد غذای که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم بروکلی، سویا و هویج را در آن می‌بینید. کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا ۳ دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی‌شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این‌که این خورش […]Read More

فاهیتای گوشت یک غذای مکزیکی بوده که طعم بسیار لذیذی دارد و طرز تهیه‌ی آن بسیار راحت و سریع است. مواد لازم مواد مقدار گوشت راسته‌ی گوسفندی ۳۵۰ گرم سس ووستشایر دو قاشق چای‌خوری ادویه‌ی فاهیتا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون سه قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای سه عدد پیاز یک عدد سیر دو عدد نمک […]Read More

  به نظر من پنیر یکی از خوشمزه‌ترین مواد خوراکی است که در جهان وجود دارد. تنوع بالا و طعم‌های مختلف انواع پنیر توانسته آن را به یک مکمل عالی برای غذاهای اصلی و میان‌وعده‌ها تبدیل کند. البته پنیر برای من یک غذای اصلی به شمار می‌رود چون عاشق آن هستم. در بازار ایران هم […]Read More

  یک لیوان شیر اغلب ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم دارد یا تقریبا ۳۰ درصد میزان کلسیم مورد نیاز روزانه‌ی بدن را تامین می‌کند. با وجود اینکه شیر یک منبع عالی برای کلسیم است اما غذاهای بسیار زیاد دیگری هم وجود دارند که همین میزان کلسیم یا حتی بیشتر از آن را ارائه می‌دهند. پیدا کردن نوع […]Read More

انواع مغزها و آجیل اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند چون خوراکی‌هایی خوشمزه و در عین حال بسیار مغذی و مفید‌‌اند اما اگر هر روز آجیل بخوریم چه اتفاقی برای بدنمان می‌‌افتد؟ آیا مصرف روزانه‌ی آجیل می‌تواند ضرری برای بدن داشته باشد؟ آیا فایده‌ای دارد و اگر دارد، فواید آن چیست؟ در ادامه در مورد […]Read More

نوشیدن شیر و زردچوبه به درمان برخی از بیماری‌ها کمک می‌کند. در عین حال از ابتلا شما به برخی دیگری از بیماری‌ها نیز کمک زیادی می‌کند. در کشورهای اروپایی به این ترکیب «شیر طلایی» گفته می‌شود. دلیل آن هم تاثیری است که نوشیدن این ترکیب بر روی سلامت بدن دارد. این نوشیدنی می‌تواند به تقویت […]Read More

ترشی یکی از چاشنی‌های خوشمزه در کنار غذای اکثر ایرانی‌ها است. اگر تابحال انواع ترشی‌ها را تست کرده اید و به دنبال یک ترشی جدید و خوشمزه هستید پیشنهاد می‌کنیم ترشی گردو را حتما تست کنید. هیچ ترشی خوری وجود ندارد که یک بار ترشی گردو را تست کرده باشد و طالب همیشگی آن نشده […]Read More

سس ورچستر یکی از طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌های بی‌نظیری است که بسیاری از افراد آن را در فهرست خرید خود قرار می‌دهند. در این مقاله، هرآنچه را باید درباره این سس بدانید نوشته‌ایم. ارزش غذایی سس ورچستر سس ورچستر نوعی چاشنی تخمیری بر پایه سرکه است که معمولا با موادی چون شیره، پیاز، تمرهندی، سیر و […]Read More